Температура
Оптимальный диапазон температур для большинства овощей: 15-25°C
Теплолюбивые овощи (помидоры, перцы, огурцы): 20-30°C
Холодостойкие овощи (капуста, редис, шпинат): 10-15°C
Осадки
Овощам требуется регулярный полив, особенно в жаркую и сухую погоду.
Оптимальное количество осадков: 500-1000 мм в год
Влажность
Относительная влажность воздуха должна составлять 60-70%.
Высокая влажность может привести к болезням растений.
Свет
Овощам требуется от 6 до 8 часов прямого солнечного света в день.
Недостаток света может привести к удлинению растений и снижению урожайности.
Почва
Овощи предпочитают рыхлую, хорошо дренированную почву с pH 6,0-6,8.
Тяжелые почвы необходимо улучшать добавлением органических веществ (компоста, навоза).
Дополнительные условия
Защита от ветра: сильные ветры могут повредить растения.
Мульчирование: помогает сохранять влагу в почве и抑制 сорняков.
Севооборот: выращивание разных культур на одном участке с интервалом в несколько лет помогает предотвратить распространение болезней и вредителей.