Выращивание патиссона в открытом грунте
1. Подготовка почвы
Выберите солнечное место с хорошо дренированной песчаной или суглинистой почвой, богатой органикой.
Рекомендуемый pH почвы: 5,8-6,5.
Обработайте почву на глубину около 30 см и внесите компост или перепревший навоз.
2. Посев
Посейте семена патиссона в конце апреля — начале мая, когда почва прогреется до температуры 15-18°C.
Семена высевайте на глубину около 2,5 см и на расстоянии 90-120 см друг от друга.
3. Уход за всходами
Полейте всходы после посева.
Прореживайте растения до 2-3 самых сильных на один холмик.
4. Полив
Регулярно поливайте растения, особенно во время засухи.
Избегайте переувлажнения, так как это может привести к гниению корней.
5. Подкормка
Подкормите растения разбавленным органическим удобрением каждые 2-3 недели.
6. Мульчирование
Мульчируйте почву вокруг растений соломой, травой или корой.
Мульча поможет сохранить влагу, подавить сорняки и регулировать температуру почвы.
7. Прополка
Регулярно пропалывайте сорняки, чтобы они не конкурировали с растениями патиссона за питательные вещества и воду.
8. Формирование кустов
Удалите лишние побеги, растущие от основания растения.
Оставьте несколько самых сильных побегов.
Подвяжите длинные стебли к опорам, чтобы они не сломались.
9. Опыление
Патиссон — однодомное растение, на котором есть и мужские, и женские цветки.
Женские цветы имеют у основания маленькую завязь, а мужские — нет.
Для образования плодов необходимо перекрестное опыление, которое обычно осуществляют насекомые.
10. Сбор урожая
Патиссоны готовы к сбору урожая через 50-60 дней после появления всходов.
Собирайте плоды, когда они достигнут желаемого размера, обычно диаметром 10-15 см.
Отрезайте плоды от стебля острым ножом, оставляя немного плодоножки.
Советы
Посадите несколько сортов патиссона, чтобы продлить период плодоношения.
Используйте патиссоны для приготовления супов, тушеных блюд, жарки и запекания.
Патиссоны также можно мариновать и хранить в прохладном месте в течение нескольких месяцев.